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32 restaurants référencés
Les restaurants traditionnels sont l’âme de la restauration montpelliéraine — ces adresses où l’on revient pour les mêmes plats réconfortants, cuisinés avec soin et servis sans chichi. Blanquette de veau mijotée, confit de canard fondant, gratin dauphinois doré, tête de veau gribiche ou magret aux cèpes — la cuisine traditionnelle française puise dans un patrimoine culinaire immense pour proposer des assiettes honnêtes et généreuses. Souvent tenues par des passionnés, ces tables montpelliéraines sont les gardiens d’un savoir-faire qui mérite d’être préservé et célébré.
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Où manger à Montpellier : 32 restaurants référencés à Montpellier dans la catégorie « Traditionnel ». Le budget courant va de 25 à 35 € par personne. 14 sont ouverts le dimanche et 23 le lundi. Un d'entre eux est un coup de cœur. Liste mise à jour le 20 octobre 2026.
En bref
Ce qu’on se demande avant de choisir un resto traditionnel, avec des réponses calculées sur nos fiches.
Pour un resto traditionnel à Montpellier, comptez de 25 à 35 € par personne, le plus souvent entre 25 et 30 €.
14 des 32 restos traditionnels référencés à Montpellier sont ouverts le dimanche.
23 des 32 restos traditionnels référencés à Montpellier sont ouverts le lundi.
Notre coup de cœur est Restaurant Le G. Les mieux notés sur Google sont Papou Filoche et Temps d’Aime (au moins 30 avis).
19 des 32 restos traditionnels servent encore à 22 h 30 au moins un soir par semaine, 8 à 23 h 30 et 4 après minuit.
Réponses calculées automatiquement sur nos 32 fiches · mises à jour le 20 octobre 2026
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