La cuisine portugaise est l’une des plus attachantes d’Europe — généreuse, simple et profondément ancrée dans les traditions. À Montpellier, les restaurants portugais proposent le fameux bacalhau préparé de mille façons, les grillades de sardines ou de poulet piri-piri, les croquettes de morue dorées et bien sûr les irrésistibles pastéis de nata en dessert. Accompagnés d’un verre de vinho verde frais ou d’un porto, ces repas ont la chaleur et la sincérité qui caractérisent la gastronomie portugaise.
3.9
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