À deux pas de la Méditerranée, Montpellier bénéficie d’un accès privilégié aux poissons et fruits de mer les plus frais du littoral héraultais. Les restaurants spécialisés en poisson de la ville proposent des assiettes qui célèbrent la mer dans toute sa générosité — daurade royale grillée à la plancha, loup de mer en croûte de sel, thon rouge mi-cuit, bouillabaisse parfumée au safran ou plateau de fruits de mer à partager. Chaque adresse travaille avec les pêcheurs locaux pour garantir une fraîcheur irréprochable. Pour les amoureux de la mer et des saveurs iodées, Montpellier a de belles surprises à offrir.
